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訓平作 薄刃 包丁 165mm 彩流 積層ダマスカス V金10号 赤柄 よく切れる 越前打刃物 増谷刃物製作
包丁
積層ダマスカス V金10号
彩流
訓平作
よく切れる 越前打刃物
積層ダマスカス
積層ダマスカス
越前打刃物
訓平作 薄刃

訓平作 薄刃 包丁 165mm 彩流 積層ダマスカス V金10号 赤柄 よく切れる 越前打刃物 増谷刃物製作

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商品詳細情報

管理番号 新品 :WWYGNxfX6UAbMZhs7djKMn
中古 :WWYGNxfX6UAbMZhs7djKMn
メーカー 訓平作 発売日 2025-05-30 定価 9405.00円
原型 薄刃
カテゴリ

キッチン・日用品・その他#キッチン・食器

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増谷刃物は700年の歴史を持つ越前打ち刃物伝統を4代にわたり受け継いできました。 家庭ではたくさんの包丁を保管するスペースがなかったり、プロの方のような研ぎの手入れができなかったり…。 そこで増谷刃物は家庭用に使いやすく切れ味にも自信のある包丁を、越前打ち刃物の伝統を受け継ぎながら精魂込めて製造しています。 職人の手仕事から生まれる包丁は、薄くてコシがあり丈夫でしなやか。スムーズな切れ味となめらかな切り口に、お料理がどんどん楽しくなるような日常をお届けします。 ●高級な特殊ステンレス鋼で、切れ味鋭くサビに強いVG-10を芯材に使用した高性能ナイフです。 ●優美なダマスカス模様が、包丁の重厚感を増しています。 ●食材に刃が入りやすいハマグリ刃になっています。 ●口金付きで、ハンドルへの水分や細菌の侵入を防ぐので、腐食に強い作りになっています。 ●1丁ずつ確認しながら柄の成形、研磨、艶出しが行われます。手に馴染む柔らかい曲線になっています。 刃渡り:165mm 全長:295mm 刃幅:45mm 背厚:1mm 重量:157g 冷凍品や魚の骨などの硬い食材には専用の包丁をお使いください。
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具##包丁・ナイフ##菜切り包丁
商品の状態:
新品、未使用
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送料無料
配送の方法:
未定(出品者が手配)
発送元の地域:
千葉県
発送までの日数:
2~5日

Update Time:2025-05-30 08:56:01

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